一、判断题
1. 味道越好的食物，含有的营养价值越高。 ( )
2. 开水中不含任何的营养成分。 ( )
3. 为了能均衡地获得各种营养，我们应该吃不同的食物。 ( )
4. 加碘食盐中含有人体生长所需要的碘，因此我们每天吃饭的时候要尽可能地多吃盐。 ( )
5. 如果人体缺钙，就容易得软骨病。 ( )
6. 为了防止发胖，我们不要吃任何含有油的食品。 ( )
7. 野生动物的肉类营养丰富，我们要多吃。 ( )

1. ×；2. ×；3. √；4. ×；5. √；6. ×；7. ×

1. 如果我们燃烧动物的皮毛，就会闻到一股刺鼻的烧焦味，并且燃烧后的灰烬很脆，这是因为( )。
A. 动物的皮毛中含有丰富的蛋白质
B. 动物的皮毛中含有丰富的脂肪
C. 动物的皮毛中含有丰富的维生素
D. 动物的皮毛中含有丰富的矿物质

A