教材例1 温度计显示的是某一天3个城市的最低气温。

零上20℃可以记作“+20℃”，+20读作正二十；零下20℃可以记作“-20℃”，-20读作负二十。

【过程解析】观察温度计：左上方的“℃”表示温度计左边刻度的温度单位是摄氏度，由三部分数组成：0，0上方的刻度，0下方的刻度。在温度计上，以0℃为分界线表示不同的温度。数0表示0℃，0上方的数表示零上摄氏度，0下方的数表示零下摄氏度。
【完全解答】南京的温度计液面正好指着0℃，说明南京的最低气温是0℃，读作零摄氏度；三亚的温度计液面指在0上方的第2个大格，说明三亚的最低气温是零上20℃，读作零上二十摄氏度；哈尔滨的温度计液面指在0下方的第2个大格，说明哈尔滨的最低气温是零下20℃，读作零下二十摄氏度。“+20℃”和“-20℃”表示两种相反意义的量，“+20℃”表示零上二十摄氏度，“-20℃”表示零下二十摄氏度。

教材例2 你能看图说出珠穆朗玛峰和吐鲁番盆地比海平面高或低多少米吗？

通常，我们规定海平面的平均海拔高度为0米。比海平面高8848.86米，称为海拔8848.86米，可以记作“+8848.86米”；比海平面低154.31米，称为海拔负154.31米，可以记作“-154.31米”。
像+20、+8848.86这样的数都是正数（正数前面的“+”可以省略不写），像-20、-154.31这样的数都是负数。
0既不是正数，也不是负数。

【过程解析】海拔高度指的是与海平面相差的部分，图中下面的虚线表示海平面。通常情况下，高于海平面用正数表示，低于海平面用负数表示。
【完全解答】珠穆朗玛峰比海平面高8848.86米，记作+8848.86米，“+8848.86”读作正八千八百四十八点八六；吐鲁番盆地比海平面低154.31米，记作-154.31米，“-154.31”读作负一百五十四点三一。

典例全解析
例题 某一年除夕，北京的最低气温比0℃低8℃，广州的最低气温比0℃高7℃。如何表示这些温度呢？如何读出这些温度呢？

【关键点拨】摄氏度以0刻度为分界，比0℃高的温度用带“+”号的数表示，比0℃低的温度用带“-”号的数表示。
【完全解答】这一天北京的最低气温表示为-8℃，读作零下八摄氏度；广州的最低气温表示为+7℃，读作零上七摄氏度。（+7℃与7℃相同，一般正数前面的“+”可以省略不写）