14.同学们在学习了有机高分子材料后,通过调查,他们发现外卖包装餐盒大部分是用聚苯乙烯塑料制作的,由聚苯乙烯制作的餐盒具有怎样的性质? 餐盒中的聚苯乙烯会溶于某些食物而进入人体并影响健康吗? 针对以上问题,同学们利用一次性发泡餐盒(主要成分为聚苯乙烯)开展了项目式学习。
任务一:了解聚苯乙烯的性质及用途
【查阅资料】聚苯乙烯(PS)是一种无色透明的热塑性塑料,可被多种有机溶剂溶解,如柠檬烯、二甲苯等。对一定浓度的酸及碱类有较好的抗腐蚀性,熔点在$130～140\ °\mathrm{C}$,可经受短时间加热,在高温条件下,会释放出苯乙烯、甲苯等有毒物质,化学稳定性随温度升高而降低,常用于制作一次性发泡餐盒。
(1)同学们找来某种市售一次性外卖餐盒,看到底部有如图所示标志,则该餐盒属于(填“可回收”或“不可回收”)塑料。
任务二:验证聚苯乙烯的溶解性
【查阅资料】柠檬烯($\ce{C_{10}H_{16}}$)是一种有机溶剂,存在于柠檬、橙子等柑橘类水果的果皮里,一定条件下能溶解橡胶和塑料。
【进行实验】

| 实验步骤一 | 实验步骤二 | 实验现象 |
| --- | --- | --- |
| 将柠檬皮研磨成糊状,各取一匙柠檬皮糊状物分别涂在三个相同的发泡餐盒上。 | 3分钟后洗净1号发泡餐盒
5分钟后洗净2号发泡餐盒
10分钟后洗净3号发泡餐盒 | 餐盒表面凹凸不平
餐盒表面凹凸不平现象更加明显
餐盒表面出现很多小孔 |
(2)【得出结论】柠檬皮在一定条件下(填“能”或“不能”)溶解聚苯乙烯。
【提出问题】还有哪些因素会影响聚苯乙烯的溶解性呢?
任务三:探究酸性、碱性溶液对柠檬皮溶解聚苯乙烯的影响
实验用品:发泡餐盒、柠檬皮糊状物、食醋、纯碱溶液、食盐水、水。
(3)【进行实验】
①取一匙柠檬皮糊状物,与5 mL水混合均匀后涂在4号发泡餐盒上。
②取一匙柠檬皮糊状物,与5 mL食醋混合均匀后涂在5号发泡餐盒上。
③取一匙柠檬皮糊状物,与5 mL混合均匀后涂在6号发泡餐盒上。
现象:30分钟后洗净3个发泡餐盒,观察到三个发泡餐盒表面的凹凸程度几乎相同。
(4)【得出结论】。
任务四:探究温度对柠檬皮溶解聚苯乙烯的影响
【猜想与假设】
猜想1:温度越低,柠檬皮溶解的聚苯乙烯越多。
猜想2:温度越高,柠檬皮溶解的聚苯乙烯越多。
【查阅资料】柠檬皮中的成分在$50\ °\mathrm{C}$及以下的温度中性质保持稳定。
(5)【进行实验】
①取一匙柠檬皮糊状物,与5 mL $20\ °\mathrm{C}$水混合均匀后涂在7号发泡餐盒上。
②取一匙柠檬皮糊状物,与5 mL(填“$40\ °\mathrm{C}$”或“$10\ °\mathrm{C}$”)水混合均匀后涂在8号发泡餐盒上。
现象:30分钟后洗净两个发泡餐盒,观察到7号表面的凹凸程度较大;8号表面的凹凸程度较小。
【得出结论】猜想1成立。
(6)【反思总结】通过以上项目式学习,我们日常使用此类发泡餐盒时,从健康的角度考虑,得到的启示是(任写一条)。

14.(1)可回收
(2)能
(3)纯碱溶液
(4)酸性、碱性溶液对柠檬皮溶解聚苯乙烯没有影响
(5)$40\ °\mathrm{C}$
(6)不要在低温下盛装酸性物质等(合理即可)