任务一 铁制品锈蚀的条件
实验探究
1. 探究铁制品锈蚀的条件。
【问题】铁钉容易生锈。那么，铁钉生锈需要哪些条件呢？
【方案设计】如右图所示。

【实验步骤】
(1) 在试管①中放入一根洁净无锈的铁钉和经煮沸后迅速冷却的蒸馏水（目的是），铁钉未完全浸入水中。
(2) 在试管②中放入一根洁净无锈的铁钉，注入经煮沸后迅速冷却的蒸馏水至完全浸没铁钉，然后倒入适量植物油(目的是)。
(3) 将试管③烘干，放入一根洁净无锈的铁钉，再在试管口塞上一团棉花，棉花上放一些干燥剂氯化钙(目的是)，然后用橡胶塞塞紧试管口。
(4) 每天观察铁钉生锈的现象，连续观察约一周，认真做好记录。
【实验现象】试管①中铁钉生锈，在附近锈蚀严重；试管②和试管③中的铁钉均没有生锈。
【实验分析】试管①中的铁钉同时与接触而生锈；试管②中的铁钉只与接触，不生锈；试管③中的铁钉只与接触，不生锈。
【实验结论】铁生锈的条件是铁与、同时接触。
2. 铁锈的主要成分。
铁锈的主要成分是，其结构疏松，不能阻碍里层的铁继续与氧气、水等反应，因此铁制品能全部锈蚀。
[拓展]生活经验告诉我们，其他一些条件也影响铁生锈的快慢。如切过咸菜的菜刀、炒菜后的铁锅、海边的铁制品等锈蚀更快，这是湿度大、盐分多的缘故。
[思考]很多食品包装袋中都有一包用透气的塑料膜盛装的铁粉，铁粉起什么作用？
[思路与方法]探究金属锈蚀的条件通常采用控制变量法设计对比实验来进行。控制变量是在影响实验的众多条件（变量）中，控制其中一个条件（变量）不同，保持其他条件都相同的情况下，来研究该变量对反应的影响。控制变量法的设计程序如下：

1.【实验步骤】(1)除去水中溶解的氧气
(2)隔绝氧气
(3)吸收水分，保持试管内干燥
【实验现象】水面
【实验分析】水、氧气 水 干燥的空气(或氧气)
【实验结论】水 氧气
2.Fe₂O₃·xH₂O
[思考]塑料膜中的铁粉是“脱氧剂”，因为铁生锈的过程既吸收氧气又吸收水，可以防止食品变质和受潮。