第三步 评价水果餐食
家人对你设计的这份水果餐食满意吗?调查他们的满意度,打打分吧!
餐食口感 ☆☆☆☆☆
搭配合理性 ☆☆☆☆☆
特殊饮食需求 ☆☆☆☆☆
家人对你设计的这份水果餐食满意吗?调查他们的满意度,打打分吧!
餐食口感 ☆☆☆☆☆
搭配合理性 ☆☆☆☆☆
特殊饮食需求 ☆☆☆☆☆
答案
参考打分结果:餐食口感 ★★★★★,搭配合理性 ★★★★★,特殊饮食需求 ★★★★★(可根据实际调查的家人反馈调整星级数量)
解析
本题为实践类开放性题目,需要先询问家人对自己设计的水果餐食的真实体验,再对应三个维度完成满意度打分,参考示例如下:1. 餐食口感:若选用的水果新鲜成熟、酸甜适口,处理后食用体验佳,可打满5星;2. 搭配合理性:若餐食搭配了不同种类的水果,兼顾多种维生素、膳食纤维的摄入,同时搭配少量酸奶补充水果缺乏的蛋白质,营养均衡,可打满5星;3. 特殊饮食需求:若考虑到家中有低糖需求的家人选用低GI水果,给牙口不佳的长辈将水果切为易咀嚼的小块,适配所有家人的饮食要求,可打满5星。
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