2025年同步练习册配套检测卷九年级化学全一册鲁教版第73页答案
1. 为了预防疾病,我们要加强个人防护,注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是(
B
)
A.蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富
B.糖类和油脂都能为人体提供能量
C.人体需要的维生素可全部在人体内合成,不需要从外界摄入
D.无机盐和水不属于营养素

答案

B

解析

A选项，米饭中富含糖类，不是蛋白质，所以A错误；B选项，糖类和油脂是人体重要的供能物质，能为人体提供能量，该说法正确；C选项，人体需要的维生素大多数不能在人体内合成，需要从外界摄入，所以C错误；D选项，无机盐和水属于营养素，所以D错误。
2. 某品牌牛奶的营养成分如表所示。对于 1 盒 250 mL 的牛奶,下列叙述正确的是(
B
)

A.碳水化合物提供的能量为 288 kJ
B.维生素 D 有助于骨骼的发育和牙齿的生长
C.含钙单质的质量为 128 mg
D.蛋白质在人体内仅转化为$ N_2$排出体外

答案

B

解析

A. 根据表格，288 kJ 是 100 mL 牛奶的总能量，不是碳水化合物单独提供的能量，A 错误。
B. 维生素 D 有助于钙的吸收，从而促进骨骼的发育和牙齿的生长，B 正确。
C. 表格中钙的含量是以化合物形式存在的钙，不是钙单质，C 错误。
D. 蛋白质在人体内代谢后主要产生尿素等含氮物质排出体外，并非转化为 $N_2$，D 错误。
3. 某校开展“采摘节”劳动实践活动,同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错误的是(
C
)
A.大豆中含有丰富的蛋白质
B.花生可用来获取油脂
C.劳动时人体所需的能量主要来自维生素
D.劳动出汗后应适当补充无机盐

答案

C

解析

A.大豆富含蛋白质，正确；B.花生含油脂多，可用来获取油脂，正确；C.人体所需能量主要来自糖类，而非维生素，错误；D.出汗会流失无机盐，应适当补充，正确。
4. 某饼干的配料表如图所示,其中不包含的基本营养素是(
B
)

A.油脂
B.维生素
C.糖类
D.无机盐

答案

B

解析

根据饼干的配料表，小麦粉和白砂糖属于糖类；精炼植物油属于油脂；食用盐、碳酸氢钠和硫酸钙属于无机盐。配料表中没有出现含有维生素的成分，所以不包含的基本营养素是维生素。