1. 在$◯$里填上“$＞$”“$＜$”或“$=$”。
(1) 当$x= 5$时,$4x - x◯$$20$,$4x + x◯$$20$。
(2) 当$x= 0.7$时,$(5x - 0.5)÷2◯$$2$,$(5x + 0.5)÷2◯$$2$。

(1)$＜$，$＞$；(2)$＜$，$=$

(1)
当$x = 5$时，对于$4x - x$，先化简为$3x$，再把$x = 5$代入，$3x=3×5 = 15$，因为$15\lt 20$，所以$4x - x\lt 20$；
对于$4x + x$，化简为$5x$，把$x = 5$代入，$5x = 5×5=25$，因为$25\gt 20$，所以$4x + x\gt 20$。
(2)
当$x = 0.7$时，对于$(5x - 0.5)÷2$，先计算$5x=5×0.7 = 3.5$，再计算$5x-0.5=3.5 - 0.5=3$，最后$(5x - 0.5)÷2=3÷2 = 1.5$，因为$1.5\lt 2$，所以$(5x - 0.5)÷2\lt 2$；
对于$(5x + 0.5)÷2$，先计算$5x = 5×0.7=3.5$，再计算$5x + 0.5=3.5+0.5 = 4$，最后$(5x + 0.5)÷2=4÷2 = 2$，所以$(5x + 0.5)÷2 = 2$。

2. 解方程,带$\bigstar$的要写出检验过程。
$x + 14 = 53$ $\bigstar90 - x = 42$
$2.1x = 84$ $\bigstar4(x÷20) = 20$

$x + 14 = 53$
解：$x + 14 - 14 = 53 - 14$
$x = 39$
$\bigstar90 - x = 42$
解：$x = 90 - 42$
$x = 48$
检验：把$x = 48$代入原方程，
左边$= 90 - 48 = 42$，右边$= 42$，
左边$=$右边，所以$x = 48$是原方程的解。
$2.1x = 84$
解：$2.1x÷2.1 = 84÷2.1$
$x = 40$
$\bigstar4(x÷20) = 20$
解：$4(x÷20)÷4 = 20÷4$
$x÷20 = 5$
$x÷20×20 = 5×20$
$x = 100$
检验：把$x = 100$代入原方程，
左边$= 4×(100÷20) = 4×5 = 20$，右边$= 20$，
左边$=$右边，所以$x = 100$是原方程的解。

3. 看图列方程并解答。
两个不同体育馆外部钢结构用钢量如下：

设“莲花碗”比“鸟 巢”少用$x$万吨钢，
$4.2 - x = 2.8$
$x = 4.2 - 2.8$
$x = 1.4$
答：少用$1.4$万吨钢。

4. 世界各国温度的计量单位尚不统一,常用的有摄氏度($^{\circ}C$)和华氏度($^{\circ}F$),他们的换算关系是$C = (F - 32)÷1.8$($C$表示摄氏度,$F$表示华氏度)。
杭州亚运会开幕当天最高气温$25$摄氏度,用华氏度做单位是多少？

已知换算关系$C=(F - 32)÷1.8$，其中$C = 25^{\circ}C$。
将$C = 25$代入公式可得：$25=(F - 32)÷1.8$
等式两边同时乘$1.8$：$25×1.8=F - 32$
计算左边：$45=F - 32$
等式两边同时加$32$：$F=45 + 32=77$
答：用华氏度做单位是$77^{\circ}F$。