10.为探究饮水机中细菌和真菌的数量随时间变化的情况，某小组选择5台型号相同的饮水机进行实验。两组成员每天定时从每台饮水机中取等量冷水，用显微镜观察并记录细菌和真菌的数量，然后求出5台饮水机中细菌和真菌数量的平均值，绘制成柱状图。据图回答相关问题。

(1)实验前需对饮水机进行整体消毒，是为了。
(2)计算平均值，是为了提高实验结论的。
(3)由图分析，随着时间的增加，饮水机中细菌和真菌的数量逐渐（填“增加”“减少”或“不变”）。因此，为保证饮水卫生，饮水机必须定期消毒。
(4)用消毒棉签蘸取第7天的水样在培养基中涂抹，该步骤相当于细菌和真菌培养方法中的。一周后，观察到培养皿中出现许多绒毛状的黑色菌落，此菌落最有可能是（填“细菌”或“真菌”）菌落。

10.(1)杀死饮水机中原有的细菌和真菌 (2)准确性 (3)增加 (4)接种 真菌

【分析】
本题围绕探究饮水机中细菌和真菌数量变化的实验展开，需结合实验设计原则、细菌真菌培养及菌落特征等知识解题：
1. 第(1)题：实验前消毒是为了消除饮水机原有微生物的干扰，保证实验探究的是时间对细菌真菌数量的影响，避免原有菌影响结果；
2. 第(2)题：重复实验取平均值，是为了减少实验的偶然性，降低误差，提升实验结论的可靠程度；
3. 第(3)题：观察柱状图中不同天数的数量变化，对比第1、3、5、7天的数值，判断数量变化趋势；
4. 第(4)题：回忆细菌真菌培养的步骤，涂抹水样属于接种；结合细菌和真菌菌落的形态差异，判断绒毛状黑色菌落的类型。
【解析】
(1) 实验前对饮水机消毒，目的是杀死饮水机中原有的细菌和真菌，排除其对实验结果的干扰，确保实验探究的是时间变化对饮水机内细菌和真菌数量的影响。
(2) 计算多组实验的平均值，可减少实验的偶然性，降低实验误差，从而提高实验结论的准确性。
(3) 从柱状图可知，第1天细菌和真菌数量为6个，第3天为22个，第5天为40个，第7天为85个，随着时间增加，数量逐渐增加。
(4) 细菌和真菌培养时，将少量细菌或真菌转移到培养基上的步骤是接种，用消毒棉签蘸取水样涂抹培养基的操作相当于接种；细菌菌落较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥，真菌菌落较大，常呈绒毛状、絮状等，因此绒毛状的黑色菌落是真菌菌落。
【答案】
(1)杀死饮水机中原有的细菌和真菌 (2)准确性 (3)增加 (4)接种 真菌
【知识点】
细菌和真菌的培养、实验探究原则、菌落特征
【点评】
本题是基础实验题，结合柱状图分析和细菌真菌相关知识，考查学生对实验设计、微生物培养及菌落特点的掌握，难度不大，注重基础应用。
【难度系数】
0.8

11.某同学去超市买洗手液，发现洗手液品牌众多，且都标明“本品能有效抑制细菌”。洗手液真的有抑菌功能吗？不同品牌的洗手液的抑菌效果有差异吗？在老师的帮助下，同学们来到实验室，测试不同洗手液的抑菌功能，过程如下：
①制备培养基，灭菌后趁热倒入培养皿中。
②在冷却后的固体培养基上均匀涂上适量的大肠杆菌培养液。
③将A、B、C三种不同品牌的洗手液，用无菌水稀释相同倍数。
④取4片直径为10 mm的圆形无菌滤纸片，分别在上述洗手液的稀释液和无菌水中充分浸湿。
⑤将这4片滤纸片均匀地分散放置在上述涂有大肠杆菌的培养基上，如图甲。
⑥将此培养皿置于$37° \mathrm{C}$的恒温箱中培养。
⑦48小时后，取出培养皿观察并测量抑菌圈（无细菌生长区域）的直径。
实验结果如图乙，测量数据如下表：
(1)本实验的变量是，④组起作用。
(2)该同学把实验过程和结果向老师做了汇报，老师认为实验结果可信度还不够高，还需要进行实验，这样做的目的是。
(3)该同学完善实验方案后，继续完成实验，所得结果与上表极为相近。此实验的结论是。

11.(1)洗手液 对照 (2)重复 提高准确性 (3)B品牌的洗手液抑菌效果最好

【分析】
本题围绕探究不同品牌洗手液抑菌功能的实验展开，解题时需明确实验目的，依据探究实验的基本原则（单一变量、对照、重复）分析问题：第(1)问需从实验目的确定变量，结合对照实验的设置判断对照组作用；第(2)问需理解重复实验对提高实验准确性的意义；第(3)问需根据抑菌圈直径与抑菌效果的关系推导结论。
【解析】
(1) 本实验目的是探究不同品牌洗手液的抑菌功能，因此实验变量是洗手液（不同品牌的洗手液）；步骤④中用无菌水浸湿的滤纸片，与浸有洗手液稀释液的滤纸片形成对照，起对照作用。
(2) 一次实验易受偶然因素影响，为提高实验结果的准确性，需进行重复实验，多次实验可减少误差，增强结果可信度。
(3) 抑菌圈是无细菌生长区域，直径越大说明抑菌效果越好；根据实验结果，B品牌洗手液对应的抑菌圈直径最大，因此结论为B品牌的洗手液抑菌效果最好。
【答案】
(1) 洗手液；对照 (2) 重复；提高实验结果的准确性 (3) B品牌的洗手液抑菌效果最好
【知识点】
探究实验的变量与对照设置；实验结果分析
【点评】
本题考查探究实验的基本思路，需学生掌握实验变量判断、对照作用理解、重复实验意义及结论推导的方法，属于初中生物基础实验题，侧重实验思维的应用。
【难度系数】
0.5