一、计算下面各题,能简算的要简算。
$900÷25÷4$
$615-(115+278)$
$25×27-224÷16$

900÷25÷4
=900÷(25×4)
=900÷100
=9
615-(115+278)
=615-115-278
=500-278
=222
25×27-224÷16
=675-14
=661

二、营养午餐。
下面是春天小学食堂某一天的午餐菜谱，每一种菜肴中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
|编号|菜名|热量/千焦|脂肪/g|蛋白质/g|
| ---- | ---- | ---- | ---- | ---- |
|1|红烧肉|1402|29|18|
|2|尖椒牛柳|722|21|20|
|3|红烧鱼块|68|2|36|
|4|香菇青菜|911|11|7|
|5|干蒸西蓝花|200|1|3|
|6|西红柿炒鸡蛋|899|15|16|
1. 每份午餐有3种不同的菜肴搭配，请你根据营养专家的建议为自己选菜，并算出热量总和与脂肪总和。

选菜：红烧肉、红烧鱼块、西红柿炒鸡蛋
热量总和：1402 + 685 + 899 = 2986（千焦）
脂肪总和：29 + 2 + 15 = 46（g）
答：选红烧肉、红烧鱼块、西红柿炒鸡蛋，热量总和是2986千焦，脂肪总和是46克。