16. 溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。
(1) 我国科学家屠呦呦因为对青蒿素的研究取得巨大成就,荣获诺贝尔生理学或医学奖。她用乙醚代替水成功提取出青蒿素,说明研究青蒿素在不同(填“溶质”或“溶剂”)中的溶解性很有价值。为了提高药物在水中或油中的溶解性,对其进行了分子结构修饰,说明了物质的决定物质的性质。
(2) 生理盐水是医疗领域常用的一种溶液,100mL生理盐水(其密度可近似看作$1g/cm^3)$中含有0.9g医用氯化钠,该溶液中溶质的质量分数为。一瓶质量合格的生理盐水密封放置一段时间后,不会出现浑浊,原因是(2分)。

(1) 溶剂；结构
(2) $0.9\%$；溶液具有稳定性

(1) 用乙醚代替水成功提取出青蒿素，说明青蒿素在不同溶剂中的溶解性不同，因此研究青蒿素在不同溶剂中的溶解性很有价值。对分子结构进行修饰后物质的溶解性改变，说明物质的结构决定物质的性质。
(2) 生理盐水的溶质质量分数计算：$w=\frac{m_{质}}{m_{液}}×100\%=\frac{0.9g}{100mL×1g/cm^{3}}×100\% = 0.9\%$。溶液具有稳定性，在密封放置一段时间后，溶质不会从溶剂中分离出来，所以不会出现浑浊。

17. 酸、盐种类繁多,与人类日常生活和工农业生产的关系十分密切。
(1) 盐酸是一种重要的酸,可用于制药、除锈等。
① 盐酸可用于金属表面除锈,请写出盐酸除铁锈的化学方程式:(2分)。
② 利用数字化实验设备测定盐酸与氢氧化钠溶液反应时溶液pH的变化,实验结果如图所示。当滴入溶液的体积为$V_2mL$时,所得溶液中所含溶质的化学式为(3分),所得溶液能使紫色石蕊试液变成色。

(2) 加工馒头、面包等食品时,常在面粉中加入膨松剂(如碳酸氢钠)。它在蒸制或烘焙食品时产生大量气体,使面团疏松、多孔,制作的食品较松软或酥脆,易于消化吸收。

① 信息中提供的膨松剂是(填化学式)。
② 碳酸氢钠能使蒸制或烘焙的食品疏松多孔,原理是(用化学方程式解释,3分)。

(1)①Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O；②NaCl、HCl；红；(2)①NaHCO₃；②2NaHCO₃$\xlongequal{\triangle}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

(1)①铁锈主要成分为氧化铁，与盐酸反应生成氯化铁和水，化学方程式为Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O。②由pH变化图可知，起始pH大于7，为氢氧化钠溶液中滴加盐酸，V₁时pH=7，恰好完全反应，V₂时盐酸过量，溶质为NaCl和HCl，溶液显酸性，使紫色石蕊试液变红。(2)①膨松剂为碳酸氢钠，化学式NaHCO₃。②碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，化学方程式为2NaHCO₃$\xlongequal{\triangle}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑。

18. 碳酸锂$(Li_2CO_3)$是制备新能源汽车电池的重要原料。我国盐湖卤水中主要含有氯化锂、氯化钠、硫酸镁等溶质,一种以化学沉淀法从卤水中生产碳酸锂的工艺如图所示:

回答下列问题。
(1) 步骤①发生反应的化学方程式为(2分)。
(2) 步骤②操作a的名称是。
(3) 步骤③中加入草酸钠,其中草酸根$(C_2O_4^2⁻)$的化合价是-2价,则草酸钠的化学式为。
(4) 滤液2中含有LiCl,步骤④中生成$Li_2CO_3$的基本反应类型是。
(5) 该工艺中用到的氧化物有(写一种即可)。

(1) $CaO + H_2O = Ca(OH)_2$
(2) 过滤
(3) $Na_2C_2O_4$
(4) 复分解反应
(5) $H_2O$（或 $CaO$ ）

(1) 步骤①是生石灰（CaO）与水反应生成氢氧化钙，化学方程式为 $CaO + H_2O = Ca(OH)_2$。
(2) 步骤②是分离固体和液体的操作，为过滤。
(3) 草酸根 $C_2O_4^{2-}$ 的化合价是 -2 价，钠的化合价是 +1 价，所以草酸钠的化学式为 $Na_2C_2O_4$，也可以根据化学式书写原则，正价在前负价在后，得出 $Na_2C_2O_4$。
(4) 步骤④是氯化锂与碳酸钠反应生成碳酸锂沉淀和氯化钠，化学方程式为 $2LiCl + Na_2CO_3 = Li_2CO_3\downarrow + 2NaCl$，该反应是两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物，属于复分解反应。
(5) 氧化物是由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物，该工艺中用到的生石灰（CaO）或水（$H_2O$）都属于氧化物。