8.北朝贾思勰《齐民要术》中记载了许多胡食及制作方法，如胡羹，食材上使用了胡人的原料，融入了汉人特有的烹饪方法，去除腥味令其更加美味。该材料体现了影响当时饮食的哪一因素 （）

A.科技进步
B.中外交流
C.民族交融
D.政府导向

8.C

二、材料解析
9.阅读材料，完成下列要求。(10分)
材料一:在西北面,击退了游牧部落,为了防止他们卷土重来,还修筑了世界闻名的长城……为了完成这一巨大工程,耗去了大量生命。……老百姓都为筑长城的事咒骂皇帝。
——摘编自[美]斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
材料二:拓跋鲜卑是“五胡”中最迟进入中原的北方民族,在其他民族已融合入汉族的情况下,鲜卑面对的是一个以汉族为主体的民族融合体。这个融合体迥异于自己,鲜卑完全成为融合体圈外的人。在这样一种统治压力和环境变化的情况下,北魏政权只有采取汉化道路,才可能赢得汉族地主的支持,也更容易为比鲜卑更早进入中原的北方其他各族接受,民族矛盾也因此暂时会淡化,政权或许可以维持下去。正基于此,北魏孝文帝在进行其他方面改革时,也以积极的态度,对北魏民族关系进行调整,促进了拓跋鲜卑的封建化过程,便利了北方各民族的大交融。
——摘编自赵野春《鲜卑汉化——论北魏孝文帝改革对民族关系的调整》
(1)根据材料一并结合所学知识,指出材料一中的“游牧部落”的名称,并客观评价万里长城的修建。(3分)
(2)根据材料二,概括北魏孝文帝改革的原因及意义。(5分)
(3)综合上述材料,归纳我国从秦朝到南北朝时期民族关系呈现的趋势。(2分)

9.(1)名称:匈奴。(1分)评价:抵御了匈奴的南下,但消耗了大量人力、物力,给百姓造成痛苦。(2分)
(2)原因:①与汉族进行民族交融;②缓和民族矛盾,巩固统治。(每点1分,共2分)意义:改善了民族关系,促进了拓跋鲜卑的封建化,促进了北方各民族的大交融。(3分)
(3)从民族间的对抗到民族交融。(2分)