知识点一 种子的结构
1. 实验·探究 观察种子的结构

2. 菜豆种子和玉米种子的基本结构

菜豆种子的基本结构模式图
方法技巧
观察玉米种子的时候要用刀片将种子纵向切开，因为玉米种子是纵向生长的，这样可以纵览整个剖面，直观观察到它的生长状态。
特别提醒
胚不包括胚乳。无论是菜豆种子还是玉米种子，胚只包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，子叶或胚乳里含有蛋白质、淀粉等营养物质，供胚的发育利用。

玉米种子的基本结构模式图

1. 外形 种皮 子叶 子叶 胚根 胚芽 胚轴 外形 纵向 果皮 种皮 胚乳 胚根 胚芽 胚轴 子叶 胚乳
2. 胚轴 胚芽 胚根 子叶 种皮 果皮和种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根