5.案例讨论
小秦和同学们种植番茄。请你与小秦一起共悟劳动之理、共享劳动之果，回答问题。
(1)播种:小秦将番茄种子放入水中清洗,充分搅拌,发现一部分种子很快下沉,一部分种子漂浮在水面上。由于干瘪的种子一般较轻,小秦应选(填“下沉”或“漂浮”)的种子播种。
(2)定植:移栽番茄幼苗时,小秦连土带苗移栽,小秦的同学将根部土壤清除干净后移栽,你预测(填“小秦”或“小秦的同学”)的方法更有利于幼苗成活。对移栽的幼苗要适当遮阴处理,这是为了降低作用,有利于幼苗成活。植株正常生长至一定高度后需搭架绑蔓,防止植株倒伏。
(3)追肥:小秦想探究氮肥对番茄植株生长的影响。
取20株生长状况相似的健壮番茄植株,随机分为甲、乙两组。甲组在含氮的营养液中培养,乙组在等量的缺氮营养液中培养,其他条件相同且适宜。定期测量植株高度。请你预测:
①如果甲组植株的平均高度比乙组矮,说明氮肥对番茄植株生长有抑制作用;
②如果甲组植株的平均高度比乙组高,说明氮肥对番茄植株生长有作用;
③如果甲组和乙组,说明氮肥对番茄植株生长无影响。
(4)整枝打杈:同学们摘除所有侧枝,只留主枝。这样可使叶片制造的有机物通过输导组织中的更多地运输到果实,提高产量。
(5)采收:番茄终于成熟了。番茄是果实,由图中的①和种子构成。①是由花中的发育而来的。

(6)小秦与家人分享糖拌番茄,盘里流出的液体主要来自番茄细胞的。在妈妈的提醒下,小秦为患有糖尿病的爷爷制作了番茄炒鸡蛋。番茄主要为人体提供的营养物质是(填“维生素”或“蛋白质”)。
(7)小秦和同学们想较长时间储存收获的番茄,请从两个方面提出番茄的保鲜措施:。
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(8)清明、谷雨和夏至等都属于二十四节气。“谷雨插秧谷满仓,夏至插秧一场荒”中所蕴含的二十四节气指导传统农业生产的道理是。

5.(1)下沉 (2)小秦 蒸腾 (3)②促进 ③植株高度相差不明显 (4)筛管 (5)子房壁 (6)液泡 维生素 (7)冷藏保存、真空密封保存 (8)植物的生长需要适宜的温度

【分析】
本题结合番茄种植的实际案例，考查多个初中生物基础知识点，需逐一分析每个问题：
1. 种子选择：饱满种子密度大，下沉；干瘪种子轻，漂浮，需选饱满种子播种。
2. 移栽与蒸腾作用：带土移栽保护根毛，利于成活；遮阴可降低蒸腾作用，减少水分散失。
3. 氮肥作用实验：对照实验中，甲组有氮肥，若比乙组高则氮肥促进生长，高度相近则无影响。
4. 有机物运输：筛管负责运输有机物，将叶片制造的有机物运到果实。
5. 果实发育：番茄的果皮（①）由花的子房壁发育而来。
6. 细胞结构与营养：细胞液来自液泡；番茄主要提供维生素。
7. 保鲜措施：通过抑制呼吸作用保鲜，如冷藏、真空密封。
8. 节气与农业：节气反映温度等环境条件，指导农业生产，说明植物生长需适宜温度。
【解析】
(1) 饱满的种子质量大、密度高，放入水中会下沉；干瘪种子轻，漂浮，因此应选下沉的种子播种。
(2) 移栽时连土带苗可保护幼根和根毛，减少根系损伤，更利于幼苗成活，故小秦的方法更好；遮阴能降低蒸腾作用，减少幼苗水分散失，利于成活。
(3) 实验中甲组含氮、乙组缺氮：若甲组平均高度更高，说明氮肥促进生长；若两组植株高度相差不明显，说明氮肥对生长无影响。
(4) 植物输导组织中，筛管负责运输有机物，因此叶片制造的有机物通过筛管更多运输到果实。
(5) 番茄果实由果皮（①）和种子构成，果皮由花的子房壁发育而来。
(6) 糖拌番茄流出的液体是细胞液，来自番茄细胞的液泡；番茄属于蔬果，主要为人体提供维生素。
(7) 保鲜可通过抑制呼吸作用实现，如冷藏保存、真空密封保存。
(8) 节气（谷雨、夏至）反映温度等环境条件，指导农业生产，说明植物的生长需要适宜的温度。
【答案】
5.(1)下沉 (2)小秦 蒸腾 (3)②促进 ③植株高度相差不明显 (4)筛管 (5)子房壁 (6)液泡 维生素 (7)冷藏保存、真空密封保存 (8)植物的生长需要适宜的温度
【知识点】
种子萌发、植物蒸腾作用、对照实验、植物输导组织、果实发育、植物细胞结构、食品保鲜
【点评】
本题结合农业生产实际，将多个初中生物基础知识点融入案例，考查学生理论联系实际的能力，题目贴近生活，难度适中。
【难度系数】
0.6