了解了食品添加剂后,让我们来做一名“健康食品侦探”,调查“0添加”的真相!
你的任务:探究标有“0添加”的食品是否真的是无添加剂的。
行动步骤:
① 在超市或家里找一两种标有“0添加”的食品。
② 仔细阅读配料表,看看能有什么发现。


你的任务:探究标有“0添加”的食品是否真的是无添加剂的。
行动步骤:
① 在超市或家里找一两种标有“0添加”的食品。
② 仔细阅读配料表,看看能有什么发现。
答案
第一份调查记录
食品名称:0添加蔗糖风味酸奶
包装上标注:☑0添加 □其他
配料表中有以下成分吗?
☑甜味剂,如阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜等。
□防腐剂,如山梨酸钾、苯甲酸钠、苯甲酸等。
☑其他添加剂:果胶、食用香料。
查阅资料后,我的结论:这种食品不是真的“0添加”,因为它仅宣传0添加蔗糖,实际配料中仍含有甜味剂、果胶等多种食品添加剂,并没有做到完全无添加剂。
---
第二份调查记录
食品名称:0添加防腐剂酿造食醋
包装上标注:☑0添加 □其他
配料表中有以下成分吗?
□甜味剂,如阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜等。
□防腐剂,如山梨酸钾、苯甲酸钠、苯甲酸等。
☑其他添加剂:焦糖色。
查阅资料后,我的结论:这种食品不是真的“0添加”,因为它仅宣传0添加指定的防腐剂,实际配料中仍含有焦糖色这类食品添加剂,并非完全不添加任何食品添加剂。
食品名称:0添加蔗糖风味酸奶
包装上标注:☑0添加 □其他
配料表中有以下成分吗?
☑甜味剂,如阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜等。
□防腐剂,如山梨酸钾、苯甲酸钠、苯甲酸等。
☑其他添加剂:果胶、食用香料。
查阅资料后,我的结论:这种食品不是真的“0添加”,因为它仅宣传0添加蔗糖,实际配料中仍含有甜味剂、果胶等多种食品添加剂,并没有做到完全无添加剂。
---
第二份调查记录
食品名称:0添加防腐剂酿造食醋
包装上标注:☑0添加 □其他
配料表中有以下成分吗?
□甜味剂,如阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜等。
□防腐剂,如山梨酸钾、苯甲酸钠、苯甲酸等。
☑其他添加剂:焦糖色。
查阅资料后,我的结论:这种食品不是真的“0添加”,因为它仅宣传0添加指定的防腐剂,实际配料中仍含有焦糖色这类食品添加剂,并非完全不添加任何食品添加剂。
登录