民以食为天。为了引导公众“保持平衡膳食，塑造美好生活”，2016 年国家卫生和计划生育委员会面向公众制作、发布《中国居民平衡膳食宝塔图》（右图），引发了广泛关注。结合右图和家中长辈回忆，说一说，改革开放前后，人们的饮食状况发生了怎样的变化？饮食方面的时代变化反映了什么？

变化：改革开放前，大部分家庭的饮食结构比较单一，有些农村甚至没有解决基本的温饱问题。改革开放以后，食品日益丰足，十几亿人口的吃饭问题基本上得到了解决，人们不但能“吃饱”，还追求“吃好”，讲究营养均衡、粗细搭配，绿色食品等科学卫生的概念也日益深入人心。反映：改革开放以来中国社会发生了天翻地覆的变化；中国人逐渐解决温饱问题，不再为吃饭犯愁；人们的生活水平逐渐提高；等等。

【分析】
首先，我们需要结合历史背景和题干中的膳食宝塔图梳理解题思路：第一步，回忆改革开放前的社会经济状况，当时生产力水平较低、物资匮乏，由此推导饮食层面会出现温饱难解决、结构单一的情况；第二步，对比改革开放后经济快速发展的背景，结合膳食宝塔呈现的营养均衡、多样搭配的饮食标准，总结饮食从“吃饱”到“吃好”的转变；第三步，从饮食的具体变化，延伸推导其背后反映的社会发展本质，比如民生改善、政策成效等。
【解析】
1. 饮食状况的变化：
改革开放前：受当时经济发展水平限制，物资供应不足，大部分家庭饮食结构单一，部分农村地区甚至无法解决基本温饱问题。
改革开放后：随着经济快速发展，食品供应日益充足，我国十几亿人口的吃饭问题基本得到解决，人们的饮食需求从“吃饱”转向“吃好”，开始注重营养均衡、粗细搭配，绿色食品、科学饮食等概念也逐渐深入人心，这与膳食宝塔中展示的多样化、营养化的饮食结构相契合。
2. 反映的问题：
饮食的变化直观体现了改革开放以来中国社会发生了巨大变迁；中国逐步解决了温饱问题，民众的生活水平不断提高；同时也反映出改革开放政策极大地推动了社会经济的发展，改善了民生。
【答案】
变化：改革开放前，大部分家庭的饮食结构比较单一，有些农村甚至没有解决基本的温饱问题。改革开放以后，食品日益丰足，十几亿人口的吃饭问题基本上得到了解决，人们不但能“吃饱”，还追求“吃好”，讲究营养均衡、粗细搭配，绿色食品等科学卫生的概念也日益深入人心。反映：改革开放以来中国社会发生了天翻地覆的变化；中国人逐渐解决温饱问题，不再为吃饭犯愁；人们的生活水平逐渐提高；等等。
【知识点】
1. 改革开放与民生变迁
2. 居民饮食结构演变
【点评】
本题以饮食变化为切入点，引导学生从日常生活细节中感受改革开放带来的社会巨变，培养学生“以小见大”的历史思维能力，同时帮助学生理解民生发展与社会经济进步的紧密联系。
【难度系数】
0.8

1. 截至 2021 年，中国空间站的太阳能电池、操控系统、计算机、传感器等领域的相关技术都是立足于当前中国发展能力和水平的，在综合性能上能够实现最优、最好，既符合我国国情，也和世界先进水平比肩。这从一个侧面反映出中国科技发展()

A.整体水平跻身于世界前列
B.科技体制改革取得重大成就
C.走的是中国特色发展之路
D.起步虽晚但发展速度相当快

1. C

【分析】
首先，我们需要结合题干信息逐一分析每个选项：
1. 分析A选项：题干仅提到空间站相关领域技术比肩世界先进水平，不能由此得出中国科技整体水平跻身世界前列的结论，因为我国科技整体水平与世界顶尖水平仍存在差距，所以A不符合题意。
2. 分析B选项：题干内容未涉及科技体制改革的相关表述，无法体现该选项的结论，故B排除。
3. 分析C选项：题干明确指出相关技术“立足于当前中国发展能力和水平”“符合我国国情”，同时能比肩世界先进水平，这正体现了中国科技发展走的是立足本国国情的中国特色发展之路，与题干高度契合。
4. 分析D选项：题干没有提及中国科技起步晚的信息，无法推断出发展速度快的结论，所以D不符合题意。
【解析】
A选项：我国仅在部分科技领域处于世界前列，整体科技水平尚未跻身世界前列，题干仅涉及空间站相关领域，不能代表科技整体水平，故A错误。
B选项：题干未涉及科技体制改革的相关内容，无法得出该选项的结论，故B错误。
C选项：题干强调技术立足中国发展水平、符合国情，同时比肩世界先进水平，这反映出中国科技发展走中国特色发展之路，故C正确。
D选项：题干没有关于中国科技起步晚的表述，无法推断出发展速度快的结论，故D错误。
【答案】
C
【知识点】
中国科技发展道路
【点评】
本题考查对中国科技发展现状及道路的理解，解题关键是准确抓取题干核心信息，区分部分领域与整体水平，排除题干未涉及的无关选项，避免过度推断。
【难度系数】
0.6

2. 右图反映的是 2016—2020 年中国科技成果登记数及其增速情况。由此可知，当今中国()


A.科学技术取得全面突破
B.科技发展水平世界领先
C.政府鼓励支持科技创新
D.科技创新能力不断提升

2. D

【分析】
首先观察图表信息，明确2016—2020年中国科技成果登记数整体呈增长趋势，增速有波动但成果数量持续上升。接下来逐一分析选项：
1. 对于A选项，“全面突破”表述过于绝对，图表仅体现成果登记数量增长，无法说明科技各领域都取得突破；
2. B选项中“世界领先”，图表未涉及与其他国家的科技水平对比，无法得出该结论；
3. C选项“政府鼓励支持”，图表没有提供相关政策或支持措施的信息，无法直接推断；
4. D选项，科技成果登记数持续增长，说明科技创新的产出不断增加，能够反映出我国科技创新能力不断提升，符合图表所呈现的信息。
【解析】
从图表可知，2016-2020年我国科技成果登记数逐年增长，增速虽有波动但整体成果数量上升：
A选项：“科学技术取得全面突破”，图表仅展示成果登记数量的增长，无法体现科技各领域均实现突破，表述绝对，不符合题意；
B选项：“科技发展水平世界领先”，图表未进行中外科技水平对比，无法得出该结论，不符合题意；
C选项：“政府鼓励支持科技创新”，图表中无相关政策支持的信息，无法推断，不符合题意；
D选项：科技成果登记数的持续增长，反映出我国科技创新产出增多，体现科技创新能力不断提升，符合题意。
【答案】
D
【知识点】
图表信息解读；科技创新发展
【点评】
本题依托图表数据考查对我国科技创新发展的理解，解题关键在于精准解读图表信息，避免过度推断或绝对化表述，要求学生具备从材料中提取有效信息并合理推导结论的能力。
【难度系数】
0.7