1. 在热传递过程中,传递的热的叫作热量。热量的单位是。
2. 水的质量越大,温度升得越高,吸收的热量越。
3. 质量相等的水和食用油,升高的温度相同时,水吸收的热量比食用油。

1.多少 焦耳 2.多 3.多

1. 大量实验表明：不同物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量一般。
2. 概念：一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的与它的和乘积,叫作这种物质的。
3. 符号：$c$
4. 单位：,读作“焦每千克摄氏度”。
5. 比热容是反映物质的物理量。
6. 不同的物质,比热容一般。根据教材P4表13.1 - 1可知,水的比热容较,等于。

1.不同 2.热量 质量 升高的温度之比 比热容 4.J/(kg·℃) 5.自身性质 6.不同 大 4.2×10³ J/(kg·℃)