22. 提起细菌和真菌,人们往往只想到它们的害处,如引起疾病和使食物变质。其实,很多细菌和真菌对人类是有益的,如酵母菌和乳酸菌。请分析回答下列问题。
(一)酵母菌在发酵过程中,将糖类分解为酒精和二氧化碳。图甲是酵母菌在不同温度下发酵产生二氧化碳体积的变化曲线图,图乙是发酵过程中两种产物的变化曲线图。

图甲

图丙
(1)酵母菌和蘑菇一样,都属于
(2)分析图甲可知,酵母菌发酵的最适宜温度范围是
(二)泡菜制作的原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸,制作过程中会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐含量随时间的变化曲线如图丙所示。
(3)与酵母菌细胞结构相比,乳酸菌细胞中
(4)亚硝酸盐在泡菜中的残留量不能超过20 mg·kg⁻¹。根据图丙分析,在哪一个时段内该泡菜不宜食用?
(一)酵母菌在发酵过程中,将糖类分解为酒精和二氧化碳。图甲是酵母菌在不同温度下发酵产生二氧化碳体积的变化曲线图,图乙是发酵过程中两种产物的变化曲线图。
图甲
图丙
(1)酵母菌和蘑菇一样,都属于
真菌
(填生物类群名称)。(2)分析图甲可知,酵母菌发酵的最适宜温度范围是
30~45
℃。由图乙可知,发酵过程中酒精的产生量还与溶解氧含量
这一条件有关。(二)泡菜制作的原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸,制作过程中会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐含量随时间的变化曲线如图丙所示。
(3)与酵母菌细胞结构相比,乳酸菌细胞中
无
(填“有”或“无”)成形的细胞核,属于原核
生物。(4)亚硝酸盐在泡菜中的残留量不能超过20 mg·kg⁻¹。根据图丙分析,在哪一个时段内该泡菜不宜食用?
8~14天
。答案
22.(1)真菌
(2)30~45 溶解氧含量
(3)无 原核
(4)8~14天
(2)30~45 溶解氧含量
(3)无 原核
(4)8~14天
23. 八年级一班的同学搜集了如图甲所示的生物图片,按图乙中的分类方法进行了生物分类。请根据你现有的知识,据图分析回答下列问题。

图甲

图乙
(1)图乙中5所对应图甲中的生物是
(2)从图乙生物分类中的细胞结构上看,图乙中8所对应的图甲中生物结构与图乙中其他生物最主要的区别是
(3)分析图乙可知,图甲中与红豆杉亲缘关系最近的生物是
(4)图乙中7所对应的图甲生物的生殖和发育特点是
(5)用生物进化的观点将图甲中的向日葵、蘑菇、肾蕨、红豆杉、乳酸菌、病毒六种生物由简单到复杂,从左到右的顺序排列正确的是
A.4→3→2→1→5→8
B.8→1→5→2→4→3
C.8→1→5→2→3→4
D.8→5→1→2→3→4
24. 人体肠道内生活着大量微生物,其中99%是细菌,而且有很多细菌都是益生菌,其多样性与人体健康息息相关。随着抗生素的过量使用,药物到达病灶消灭病菌的同时,也可以杀死很多肠道益生菌,从而破坏肠道菌群多样性。请回答下列问题。
(1)肠道中很多细菌对人类都是有益的,如
(2)肠道菌群失调可能会导致真菌感染,如毛霉菌等。与肠道内细菌相比,毛霉菌细胞结构的不同点是
(3)2022年,某科研团队对一种乳酸菌进行改造,使其能释放一种降解异源二聚体β-内酰胺类抗生素的酶。当口服这种改造后的“工程菌”时,它们会在肠道内短暂繁殖,并分泌β-内酰胺酶,从而分解到达肠道的抗生素,帮助人类肠道有益菌群免受抗生素的侵害。为验证该种“工程菌”的效果,请利用小白鼠设计实验方案,并预测小白鼠肠道内菌群多样性水平。
A.实验材料:青霉素、工程菌、健康小白鼠若干只。
B.实验步骤:
①选取生长状况相似的小白鼠20只,分为甲、乙两组;
②甲、乙两组均注射等量
③喂食等量饲料,培养一段时间,检测肠道菌群多样性。
C.预测结果:“工程菌”在肠道内进行
图甲
图乙
(1)图乙中5所对应图甲中的生物是
蘑菇
;图乙中6所对应的图甲生物所属类群属于动物界中种类最多的节肢动物
门。(2)从图乙生物分类中的细胞结构上看,图乙中8所对应的图甲中生物结构与图乙中其他生物最主要的区别是
无细胞结构
;如果按动物、植物、微生物的分类方式对图甲中的生物进行分类,那么属于微生物的是蘑菇、病毒和乳酸菌
。(3)分析图乙可知,图甲中与红豆杉亲缘关系最近的生物是
4
(填序号);同藻类和苔藓
植物一样,2所对应的图甲中的植物所属类群也不结种子。(4)图乙中7所对应的图甲生物的生殖和发育特点是
胎生、哺乳
。(5)用生物进化的观点将图甲中的向日葵、蘑菇、肾蕨、红豆杉、乳酸菌、病毒六种生物由简单到复杂,从左到右的顺序排列正确的是
C
(填字母)。A.4→3→2→1→5→8
B.8→1→5→2→4→3
C.8→1→5→2→3→4
D.8→5→1→2→3→4
24. 人体肠道内生活着大量微生物,其中99%是细菌,而且有很多细菌都是益生菌,其多样性与人体健康息息相关。随着抗生素的过量使用,药物到达病灶消灭病菌的同时,也可以杀死很多肠道益生菌,从而破坏肠道菌群多样性。请回答下列问题。
(1)肠道中很多细菌对人类都是有益的,如
大肠杆菌(或双歧杆菌、乳酸菌等,答出一种即可)
(答出一种即可)。该类群生物在自然界中分布广泛。(2)肠道菌群失调可能会导致真菌感染,如毛霉菌等。与肠道内细菌相比,毛霉菌细胞结构的不同点是
毛霉菌具有成形的细胞核
,其繁殖方式主要是孢子繁殖
。(3)2022年,某科研团队对一种乳酸菌进行改造,使其能释放一种降解异源二聚体β-内酰胺类抗生素的酶。当口服这种改造后的“工程菌”时,它们会在肠道内短暂繁殖,并分泌β-内酰胺酶,从而分解到达肠道的抗生素,帮助人类肠道有益菌群免受抗生素的侵害。为验证该种“工程菌”的效果,请利用小白鼠设计实验方案,并预测小白鼠肠道内菌群多样性水平。
A.实验材料:青霉素、工程菌、健康小白鼠若干只。
B.实验步骤:
①选取生长状况相似的小白鼠20只,分为甲、乙两组;
②甲、乙两组均注射等量
青霉素
,甲组喂工程菌
,乙组不作处理
;③喂食等量饲料,培养一段时间,检测肠道菌群多样性。
C.预测结果:“工程菌”在肠道内进行
分裂
生殖,并分泌β-内酰胺酶,分解到达肠道的抗生素,从而使甲
组的小白鼠肠道内菌群多样性水平更高。答案
23.(1)蘑菇 节肢动物
(2)无细胞结构 乳酸菌
(3)4 苔藓
(4)胎生、哺乳
(5)C
24.(1)大肠杆菌(或双歧杆菌、乳酸菌等,答出一种即可)
(2)毛霉菌具有成形的细胞核 孢子繁殖
(3)青霉素 工程菌 不作处理 分裂 甲
(2)无细胞结构 乳酸菌
(3)4 苔藓
(4)胎生、哺乳
(5)C
24.(1)大肠杆菌(或双歧杆菌、乳酸菌等,答出一种即可)
(2)毛霉菌具有成形的细胞核 孢子繁殖
(3)青霉素 工程菌 不作处理 分裂 甲
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