四、植物的茎与物质运输

17. 茎的分类：
（1）按照茎的形态，可将茎分为、攀缘茎、和缠绕茎等。
(2)按照茎的组成，可将茎分为草质茎和。
18. 茎的结构：
虽然茎的形态各不相同，但它们的结构却基本相同。以双子叶植物的木质茎为例：从外到内可分为树皮、、木质部和髓等结构。
(1)树皮包在茎的外层，对植物具有作用。
(2)韧皮部位于树皮靠近的部位，韧皮部中含有起输导作用的。
(3)木质部中含有起输导作用的。
(4)位于茎的中央，其细胞体积较大，具有的作用。
（5）在韧皮部和木质部之间（就是能用手剥开树皮的地方）有，其细胞只有 2～3 层，它能不断地进行细胞分裂，产生子细胞。子细胞能吸收营养物质不断长大，向外形成，向内形成，使茎加粗。
19. 茎能将植物的根从土壤里吸收的送到地上各部分，同时也将叶制造的输送到根和植物其他部位。
20. 水分和无机盐的运输
(1)茎的木质部中含有导管，作用是运输和。
(2)运输方向：水分和无机盐在茎木质部的导管中能自而地向枝端运输。
21. 有机物的运输
(1)树皮的内层是韧皮部，韧皮部中含有，作用是运输有机物。
(2)运输方向：有机物通过韧皮部的筛管自而运输。
注意：植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除小部分留在叶肉细胞外，大部分需转送到茎、根、果实、种子等部位去。

17.（1）直立茎；匍匐茎；（2）木质茎；18.形成层；（1）保护；（2）形成层；筛管；（3）导管；（4）髓；储存营养；（5）形成层；韧皮部；木质部；19.水和无机盐；有机物；20.（1）水；无机盐；（2）下；上；21.（1）筛管；（2）上；下

17.（1）茎按形态分为直立茎、攀缘茎、匍匐茎、缠绕茎；（2）按组成分为草质茎和木质茎。18.双子叶植物木质茎从外到内为树皮、形成层、木质部、髓。树皮起保护作用；韧皮部靠近形成层，含筛管；木质部含导管；髓在中央，储存营养。形成层分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部。19.茎运输根吸收的水和无机盐及叶制造的有机物。20.导管运输水和无机盐，方向自下而上。21.筛管运输有机物，方向自上而下。