四、分析思考题
1. 酵母菌是单细胞生物，当将“酵母”加到生面中时，酵母菌会产生二氧化碳，使生面团膨胀。下图中曲线显示了温度对二氧化碳产生量的影响，请根据图中曲线回答问题。
（1）温度对酵母菌产生二氧化碳的量有何影响？

（2）为什么用“酵母”做面包时，要将其溶于温水而不是冷水？
（3）如果把生面团放到冰箱里（约$2°C～5°C$），发酵情况如何？请解释原因：

1.（1）适宜的温度下酵母菌产生的二氧化碳量较多;低温、高温下酵母菌产生的二氧化碳量较少。
（2）冷水会抑制酵母菌的活性。
（3）冰箱温度过低,不利于酵母菌的生长、生殖,不容易发酵。

2. 现代地球上生活的各种生物都是由古代的生物进化来的。科学家根据亲缘关系的远近，用生物“进化树”（如右图所示）形象而简明地表示生物进化的主要历程。
请据图回答：
（1）进化树中鲫鱼及其以上树枝上所标注的动物，它们共同的特征是身体背部。
（2）标号②代表的动物，其发育类型属于。
（3）进化树上标出的最高等的国家一级保护植物是。
（4）观察进化树，得出的信息错误的是。
A. 丹顶鹤由扬子鳄直接进化而来
B. 珙桐与桫椤的亲缘关系较海带近
C. 标号③代表的植物，其种子外面无果皮包被
D. 生物进化遵循从水生到陆生、单细胞到多细胞、低等到高等、简单到复杂的规律

2.（1）有脊柱 （2）变态发育 （3）珙桐 （4）A

3. 下列图示表示三种不同的生殖方式,请根据提示回答:
（1）以上三种生殖方式中,图【 】能够使植物保持亲本的优良性状。
（2）蝴蝶兰是一种名贵花卉,利用图【 】技术可以在短时间内生产大批蝴蝶兰幼苗。这项技术科学地证实了有关植物细胞具有性的理论。
（3）水蜜桃果实的中间有一粒桃核,从果实结构分析,这就是一粒,是由图A中的【 】发育而来。

3.（1）B 嫁接 （2）C 植物组织培养 全能 （3）种子 ② 胚珠