2. 读下面的选文，完成练习。
读书如熬粥
孩提时曾问母亲何以煮一锅好粥，她告诉我：“粥是熬出来的，熬粥有三要素，即‘好米、文火、持续’。”熬粥之妙，令我想起读书。
读书之法，贵在。经典好书，如同“好米”。经典往往记录着优秀的思想，它们总是超越时代，历久弥新。读经典，你将从先贤的精神世界中吸收养分，从与高贵心灵的对话中得到陶冶。著名作家略萨说：“如果一个人不读书，或者很少读书，或者只读‘垃圾书’，他可能会说话，但是永远只能说那点儿事情，因为他用来表达的词汇量十分有限。不仅是词汇的限制，而且是智力和想象力的限制，是知识和思想贫乏的表现。”一个常读经典作品的人，一个常读好书的人，更容易成为一个高尚的人。
读书之法，贵在。心急火燎是读不了书的，粗枝大叶地读书也不会有任何效果。读书须用“文火”，好似老牛吃草，不慌不忙，细细咀嚼。读书是一个人的心灵之旅。拿到一本书，看到书名时，就像在长途汽车站的站牌上看到一个遥远的目的地，它意味着什么，你暂时还不知道，你只是向往。然后，打开书本时，你仿佛踏上了一段陌生而新奇的旅程。如果说，最幸福的旅行是那种沿途风光无限、刺激而浪漫的行程的话，那么，最幸福的阅读则是一个全新的世界在书本中向你次第展开。按高尔基的说法，就是阅读向你“打开了一扇扇新的未知世界的窗户”。只是别忙，须从容读。从容读，你便会觉得处处皆风景。
读书之法，贵在。不能心血来潮，高兴时拼命读，兴头过后就丢弃一旁。真要读书，须善耐寂寞，甘守孤独。不要因为这份寂寞与单调，你就感到厌烦无味，就与读书渐行渐远。坚持读书，须有定力。这方面，国学大师陈寅恪便是典范。据他的友人回忆，陈寅恪在德国留学期间，心思纯正，始终坚持专注于读书学习，不受其他诱惑的干扰。
读书正如熬粥一般，也需“好米、文火、持续”。只要做到读经典好书，耐心细读，持之以恒地读，读书之“用”就会潜移默化，融进一个人的血液、精神、行动之中，让人享用不尽，受益无穷。
（本文作者赵畅，选作阅读时有改动）
（1）选择恰当的词语填在文中的横线上。（填序号）
A. 耐心细读 B. 选择好书 C. 持之以恒
（2）文中哪句话能帮助我们理解全文？用“”画出来。
（3）作者为什么说“读书如熬粥”？你赞同其观点吗？

2. (1) B A C
2. (2) 读书正如熬粥一般，也需“好米、文火、持续”。
2. (3) 原因:读书和熬粥有很多相似之处,如熬粥需要好米,读书也需要选择经典好书;熬粥需要文火慢炖,读书需要耐心细读,慢慢品味;熬粥需要坚持,读书也需要持之以恒。
示例:赞同。因为读书和熬粥在过程、所需的要素等方面很相似,读书就像熬粥一样需要被精心对待,每个环节都要做好才能有收获。