知识点一:什么是微生物
环境中分布着很多个体、结构的生物，它们统称为微生物。微生物主要包括、和等。

微小 简单 细菌 真菌 病毒

【分析】
本题考查微生物的基本概念，解题时需回忆教材中关于微生物的定义，明确微生物的个体大小、结构特点，以及常见的微生物类群，根据所学知识依次填写空缺内容即可。
【解析】
根据生物学中微生物的定义：环境中分布着很多个体微小、结构简单的生物，统称为微生物；微生物的主要类群包括细菌、真菌、病毒，因此空缺处依次填入对应内容。
【答案】
微小 简单 细菌 真菌 病毒
【知识点】
微生物的定义、微生物的类群
【点评】
本题为基础识记类题目，直接考查微生物的核心概念，只要熟记教材相关内容即可轻松作答，属于基础题。
【难度系数】
0.8

知识点二:观察菌落
在适宜条件下,培养基上的细菌或真菌会迅速繁殖,形成肉眼可见的——由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的。
菌落类型 | 菌落 | 菌落
大小 | 比较 | 一般比细菌菌落几倍到几十倍
形态 | 表面或黏稠,或粗糙干燥 | 霉菌形成的菌落常呈、絮状或蜘蛛网状
颜色 | 可呈白、黄、红等多种颜色 | 可呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色

菌落 子细胞群体 细菌 真菌 小 大 光滑 绒毛状

【分析】首先明确菌落的定义：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体，据此确定前两个空的内容；再区分细菌菌落和真菌菌落的特征：菌落类型分为细菌菌落和真菌菌落，结合两者在大小、形态上的差异，对应填写表格中的空缺内容。
【解析】根据菌落的定义，培养基上细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体称为菌落，故前两空依次为“菌落”“子细胞群体”；菌落分为细菌菌落和真菌菌落；细菌菌落的特点是比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌（霉菌）菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍，形态常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。因此表格空缺依次为：细菌、真菌、小、大、光滑、绒毛状。
【答案】菌落 子细胞群体 细菌 真菌 小 大 光滑 绒毛状
【知识点】菌落的定义；细菌菌落与真菌菌落的区别
【点评】本题考查微生物菌落的基础知识点，属于生物学科中微生物观察的核心基础内容，需准确记忆两类菌落的特征差异，难度较低。
【难度系数】0.3

知识点三:培养细菌和真菌的一般方法
| 具体步骤 | 操作说明 | 目的或原理 |
| --- | --- | --- |
| 配制培养基 | 将和琼脂混合在一起制成固体培养基 | 为细菌和真菌的生长繁殖提供 |
| 高温灭菌 | 用高压灭菌锅对配置的培养基高温灭 | 杀死 |
| | 将少量细菌或真菌转移到培养基上 | 挑取目标细菌或真菌进行培养 |
| 恒温培养 | 把接种后的培养皿放在恒温培养箱中 | 为细菌或真菌的生长繁殖提供 |

牛肉汁 营养物质 原有的微生物 接种 适宜的温度

【分析】
要解决这道题，需回忆培养细菌和真菌的一般方法及各步骤的操作目的：
1. 配制培养基：细菌和真菌生长需要有机物，因此需将牛肉汁（提供营养）和琼脂（凝固剂）混合制成固体培养基，目的是为细菌和真菌提供营养物质。
2. 高温灭菌：高压灭菌锅的作用是杀死培养基和培养皿上原有的微生物，避免杂菌对实验造成干扰。
3. 接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上的操作步骤称为接种，目的是挑取目标细菌或真菌进行培养。
4. 恒温培养：细菌和真菌的生长繁殖需要适宜的温度，恒温培养箱能为其提供适宜的温度。
【解析】
根据培养细菌和真菌的一般步骤及原理，逐一填写：
1. 配制培养基：将牛肉汁和琼脂混合制成固体培养基，为细菌和真菌的生长繁殖提供营养物质；
2. 高温灭菌：用高压灭菌锅灭菌，目的是杀死原有的微生物；
3. 对应操作“将少量细菌或真菌转移到培养基上”的步骤是接种；
4. 恒温培养的目的是为细菌或真菌的生长繁殖提供适宜的温度。
【答案】
牛肉汁；营养物质；原有的微生物；接种；适宜的温度
【知识点】
培养细菌真菌的方法；细菌真菌的培养条件
【点评】
本题考查培养细菌和真菌的基础操作步骤及原理，属于识记类题目，需牢记各步骤的操作和目的，难度较低。
【难度系数】
0.2

知识点四:检测环境中的细菌和真菌
1.提出问题:洗手前后手上的细菌和真菌有不同吗?
2.作出假设:。
3.设计实验:准备两套装有培养基的培养皿,一套用来,另一套用来。
4.探究过程:用擦拭未洗的手的手心,在一套培养基上轻轻;擦拭的手的手心,在另一套培养基上轻轻;接种后做好标记;将完成接种的两套培养皿放置在进行培养;定期观察培养皿中菌落的生长状况,记录菌落的数量。
5.在、土壤和乃至我们的身体上,都可以找到细菌和真菌。
细菌和真菌的生存需要一定的条件,如、、等。有的还要求某些特定的条件,如有些细菌必须在条件下才能生存。

2.洗手后手上的细菌和真菌比洗手前少
3.洗手前接种 洗手后接种
4.无菌棉棒 涂抹 洗过 涂抹 相同的、温暖的环境中(或恒温培养箱中)
5.空气 水中 水 适宜的温度 有机物 无氧

【分析】
本题围绕“检测环境中的细菌和真菌”的探究实验展开，解题需结合探究实验的对照原则、单一变量原则，以及细菌和真菌的分布、生存条件等知识点作答。首先针对提出的问题作出对应假设，实验设计需设置以“洗手前后”为变量的对照实验，接种操作要避免杂菌污染，最后结合细菌真菌的分布范围和生存条件填写剩余内容。
【解析】
2. 假设需对应提出的问题，合理假设为洗手后手上的细菌和真菌比洗手前少；
3. 实验遵循对照原则，两套培养皿分别用于洗手前接种、洗手后接种；
4. 接种时用无菌棉棒避免杂菌污染，先擦拭未洗的手心在一套培养基上涂抹，再擦拭洗过的手心在另一套培养基上涂抹，接种后需放在相同的温暖环境（或恒温培养箱）中培养；
5. 细菌真菌分布广泛，在空气、土壤、水乃至身体上都有，生存需要水、适宜的温度、有机物，部分细菌需在无氧条件下生存。
【答案】
2.洗手后手上的细菌和真菌比洗手前少；3.洗手前接种；洗手后接种；4.无菌棉棒；涂抹；洗过；涂抹；相同的、温暖的环境中(或恒温培养箱中)；5.空气；水中；水；适宜的温度；有机物；无氧
【知识点】
探究实验设计、细菌和真菌的分布、细菌和真菌的生存条件
【点评】
本题为基础探究实验题，考察学生对探究实验步骤、细菌真菌分布及生存条件的掌握，注重基础知识的应用，难度适中。
【难度系数】
0.8