1. 通过讨论、查阅资料等方法，列举微生物与人类生活关联的例子。

食品部分：
1. 利用酵母菌发酵制作馒头、面包
2. 利用乳酸菌制作酸奶、泡菜
环境部分：
1. 利用微生物分解污水中的污染物，净化污水
2. 利用微生物分解厨余、落叶垃圾，制作堆肥
医学部分：
1. 从青霉菌中提取青霉素，治疗细菌感染类疾病
2. 利用微生物制备疫苗，预防相关传染病
其他部分：
1. 人体肠道内的有益微生物辅助消化食物
2. 部分有害微生物会造成食物发霉腐败
答：微生物与人类生活关联的例子有食品类的酵母菌发面做馒头、乳酸菌制作酸奶，环境类的微生物净化污水、微生物分解垃圾制堆肥，医学类的青霉菌产青霉素治病、微生物制作疫苗防病，其他类的肠道有益菌帮助消化、部分微生物让食物发霉。

2. 通过讨论、查阅资料等方法，列举预防传染病的方法。
预防传染病{
①控制传染源：
②切断传播途径：
③保护易感人群：

①控制传染源：及时隔离传染病患者，妥善处理染病的动物，避免病原体向外扩散。
②切断传播途径：勤洗手、常开窗通风，定期对生活环境消毒，注意饮食卫生，外出佩戴口罩，不接触被病菌污染的物品。
③保护易感人群：按时接种对应传染病的疫苗，坚持锻炼身体，保持规律作息，提升自身抵抗病菌的能力。