5. 下图甲、乙分别是细菌和青霉的结构示意图,请据图回答下列问题。

(1)与乙相比,甲虽有遗传物质的集中区域,却没有成形的。
(2)与植物叶肉细胞相比,甲、乙细胞内均没有,只能利用现成的生活。
(3)“毛豆腐”是深受四川人民喜爱的食品,它的制作主要利用了毛霉发酵的原理。毛霉的生殖方式与乙相同,都是通过位于气生菌丝顶端的[]来繁殖后代。
(4)川味香肠不仅美味,且不易腐败。它能长时间保存的原因主要是盐分较多,(填“促进”或“抑制”)了细菌等微生物的生长。
(1)与乙相比,甲虽有遗传物质的集中区域,却没有成形的。
(2)与植物叶肉细胞相比,甲、乙细胞内均没有,只能利用现成的生活。
(3)“毛豆腐”是深受四川人民喜爱的食品,它的制作主要利用了毛霉发酵的原理。毛霉的生殖方式与乙相同,都是通过位于气生菌丝顶端的[]来繁殖后代。
(4)川味香肠不仅美味,且不易腐败。它能长时间保存的原因主要是盐分较多,(填“促进”或“抑制”)了细菌等微生物的生长。
答案
(1) 细胞核
(2) 叶绿体;有机物
(3) ①;孢子
(4) 抑制
(2) 叶绿体;有机物
(3) ①;孢子
(4) 抑制
解析
(1) 图甲为细菌,属于原核生物,图乙青霉是真核生物,细菌仅有遗传物质的集中区域,没有成形的细胞核。
(2) 植物叶肉细胞有叶绿体,可通过光合作用制造有机物,而细菌和青霉的细胞内都没有叶绿体,无法自主合成有机物,只能利用现成的有机物维持生活,营养方式为异养。
(3) 青霉依靠气生菌丝顶端的①孢子繁殖后代,毛霉的生殖方式和青霉一致,也是通过孢子繁殖新个体。
(4) 高盐分的环境会改变微生物周围的渗透压,抑制细菌等微生物的生长和繁殖,因此川味香肠可以长时间保存、不易腐败。
(2) 植物叶肉细胞有叶绿体,可通过光合作用制造有机物,而细菌和青霉的细胞内都没有叶绿体,无法自主合成有机物,只能利用现成的有机物维持生活,营养方式为异养。
(3) 青霉依靠气生菌丝顶端的①孢子繁殖后代,毛霉的生殖方式和青霉一致,也是通过孢子繁殖新个体。
(4) 高盐分的环境会改变微生物周围的渗透压,抑制细菌等微生物的生长和繁殖,因此川味香肠可以长时间保存、不易腐败。
6. 云南是我国野生菌资源最为丰富的省份。每年夏季,美味的鸡枞、干巴菌、松茸等多种野生菌大量上市,丰富了人们的餐桌,成为美丽云南的一张名片。下列叙述错误的是()。
A.人们食用的主要是野生菌的子实体
B.野生菌通过孢子繁殖后代
C.云南适宜野生菌生长的原因可能是云南气候湿润
D.云南适宜野生菌生长的原因可能是云南光照充足
A.人们食用的主要是野生菌的子实体
B.野生菌通过孢子繁殖后代
C.云南适宜野生菌生长的原因可能是云南气候湿润
D.云南适宜野生菌生长的原因可能是云南光照充足
答案
D
解析
野生菌属于大型真菌:A选项,人们食用的大型真菌部分主要是其子实体,表述正确;B选项,真菌依靠孢子繁殖后代,野生菌也通过孢子繁殖,表述正确;C选项,真菌的生长需要一定的水分,云南气候湿润可为野生菌生长提供适宜的水分条件,表述正确;D选项,真菌细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用,生长不需要充足光照,该表述错误。题目要求选出错误的叙述。
7. 某同学发现,新鲜的水果放置久了会发霉,而且发霉的部位往往都是果实表皮的破损处。他猜想:果实表皮是不是具有防止微生物侵入的作用呢?为了验证这一点,该同学设计了如下实验。
①取两个相同且洁净的盘子,分别标记为1号、2号。
②选取两个大小、品质相同且成熟的新鲜桃子,将其中一个去皮放在1号盘中,另一个不作任何处理放在2号盘中。
③将放有桃子的1号和2号盘子放置在相同且适宜的环境中3~5天。
④观察实验结果。
请根据上述实验回答下列问题。
(1)3天后,该同学观察到的实验现象是:1号盘中的桃子已经霉烂,长出了许多絮状物;2号盘中的桃子没有明显变化。由此,他得出本实验的结论:。
(2)本实验的结论,在生活中对你有什么启示?
①取两个相同且洁净的盘子,分别标记为1号、2号。
②选取两个大小、品质相同且成熟的新鲜桃子,将其中一个去皮放在1号盘中,另一个不作任何处理放在2号盘中。
③将放有桃子的1号和2号盘子放置在相同且适宜的环境中3~5天。
④观察实验结果。
请根据上述实验回答下列问题。
(1)3天后,该同学观察到的实验现象是:1号盘中的桃子已经霉烂,长出了许多絮状物;2号盘中的桃子没有明显变化。由此,他得出本实验的结论:。
(2)本实验的结论,在生活中对你有什么启示?
答案
(1) 果实表皮具有防止微生物侵入的作用
(2) 储存水果时要注意保护果实表皮,尽量避免表皮出现破损,降低水果发霉变质的速度;表皮已经破损的水果要尽快食用,避免微生物大量滋生导致水果腐败。(合理即可)
(2) 储存水果时要注意保护果实表皮,尽量避免表皮出现破损,降低水果发霉变质的速度;表皮已经破损的水果要尽快食用,避免微生物大量滋生导致水果腐败。(合理即可)
解析
(1) 本实验为对照实验,变量是果实表皮的完整性,1号盘去皮的桃子被微生物侵染霉烂,2号盘保留完整表皮的桃子无明显变化,对照结果验证了最初的实验猜想。
(2) 结合果实表皮可阻挡微生物侵入的实验结论,联系日常水果储存、食用的实际场景,总结合理的生活启示即可。
(2) 结合果实表皮可阻挡微生物侵入的实验结论,联系日常水果储存、食用的实际场景,总结合理的生活启示即可。
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