2026年暑假学习与生活假日知新七年级综合第91页答案
3.端午佳节,粽叶飘香。下列做粽子的食材中糖类含量较高的是 (
)

A.糯米
B.咸蛋黄
C.花生种子
D.腊肉

答案

A

解析

糯米的主要成分是淀粉，属于糖类，糖类含量较高；咸蛋黄、腊肉主要富含蛋白质和脂肪，花生种子富含脂肪，三者糖类含量均较低，因此符合要求的是A选项。
4.湖南多地盛产鲜美多汁的柑橘。食用柑橘可补充维生素C，从而预防（
）

A.夜盲症
B.坏血病
C.地方性甲状腺肿
D.佝偻病

答案

B

解析

人体缺乏维生素C易患坏血病，补充维生素C可预防坏血病；夜盲症由缺乏维生素A引起，地方性甲状腺肿由缺碘导致，佝偻病由缺乏维生素D或钙引起。
5.在生物学实践活动课上,小康同学制作了小肠壁结构模型(如图),该作品比较形象地模拟了小肠 (
)

A.长度很长
B.内有多种消化液
C.内有丰富的毛细血管
D.内有皱襞和小肠绒毛

答案

D

解析

该小肠壁横截面模型用褶皱的小毛巾模拟小肠内壁的凸起结构，形象展现了小肠内有皱襞和小肠绒毛的结构特点，无法体现小肠长度很长、内有多种消化液、内有丰富毛细血管的相关特征，因此对应选项为D。
6. 如图为“口腔对馒头的消化作用”实验，在$37°\mathrm{C}$水中保温10分钟后滴加碘液，观察比较实验现象。下列分析错误的是 (
)


A.甲、乙对照，可探究唾液的消化作用
B.甲、丙对照，可探究牙齿的咀嚼作用
C.甲、丁对照，可探究舌的搅拌作用
D.甲组馒头中的淀粉被分解成葡萄糖

答案

D

解析

A.甲、乙的变量是唾液，其余条件均一致，可探究唾液的消化作用，表述正确；B.甲为馒头屑、丙为馒头块，变量是馒头是否经过牙齿咀嚼，其余条件均一致，可探究牙齿的咀嚼作用，表述正确；C.甲进行搅拌、丁不做搅拌处理，变量是舌的搅拌，其余条件均一致，可探究舌的搅拌作用，表述正确；D.甲组的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，不能直接分解为葡萄糖，该表述错误。本题要求选错误分析。
7.（新情境·地域特色）血酱鸭是湖南的特色传统名菜，以香辣、鲜美的口感而著称，承载着深厚的历史文化底蕴。其主要食材是鸭肉、姜、蒜、葱等。当我们享用美味的血酱鸭时，下列有关消化系统的一系列工作的描述，正确的是（
）

A.唾液腺分泌唾液，在口腔中初步分解鸭肉
B.姜、蒜、葱中的无机盐要大肠才能吸收
C.鸭皮下肥美的油脂只有到达小肠才能被消化
D.胃液中的胃蛋白酶，可以将鸭肉中的蛋白质全部分解为氨基酸

答案

C

解析

逐一分析选项：A选项，唾液中的唾液淀粉酶只能初步分解淀粉，鸭肉主要成分是蛋白质，口腔不能初步分解鸭肉，该选项错误；B选项，无机盐属于小分子营养物质，胃、小肠、大肠都可以吸收，并非只有大肠才能吸收，该选项错误；C选项，油脂属于脂肪，脂肪的消化起始于小肠，在小肠中经胆汁乳化、消化酶作用后被分解，只有到达小肠才能被消化，该选项正确；D选项，胃液中的胃蛋白酶只能初步将蛋白质分解为多肽，不能将蛋白质全部分解为氨基酸，该选项错误。
8.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这份食谱营养搭配不均衡,你认为添加下列哪种食物后,这份食谱会变得更为合理? (
)

A.素炒豆角
B.红焖羊肉
C.煮鸡蛋
D.炸河虾

答案

A

解析

合理膳食需要做到营养全面均衡，现有食谱里米饭主要提供糖类，清炖排骨、麻辣豆腐可提供蛋白质、脂肪、无机盐，缺少维生素类营养。素炒豆角属于蔬菜，富含维生素，添加后可让这份食谱的营养搭配更合理，其余选项的食物主要补充蛋白质，无法弥补现有食谱的营养缺失。