三、综合探究题
12. 小智在观察厨房中的物质发生的变化及其现象，请帮他完成记录表。

13. 观察完厨房的物质后，小智取一只玻璃杯，倒入 30 毫升白醋，然后小心倒入一匙小苏打，看到有大量气泡产生，这是变化。小智用纸杯收集了这些气泡，将燃烧的细木条伸入杯中，观察到细木条，说明这种气体的特点是。
14. 小智分析已经获得的证据，能不能判断杯中的气体是什么气体？为什么？

小智在和妈垢的交流中了解到：小苏打在厨房中十分常见。用小苏打清洗餐具的污垢①，既能保护手，又能把餐具洗得干干净净。在制作馒头的面团里添加小苏打②，能让馒头更膨松、柔软。小苏打还可以作为增白剂，在牙膏中添加小苏打③，能有效去除牙结石和牙菌斑。若被蚊虫叮咬，还可用小苏打涂抹患处④，有消肿止痛的作用。
15. 上面所述中，小苏打发生物理变化的有；发生化学变化的有。(填序号)
16. 小智今天在厨房里做了很多事情，他很有成就感，很快乐。他很快乐可能与这种化学物质有关。

12. 白糖：白色、有甜味；番茄：红色、有酸味，切开放置后颜色逐渐变暗；大米：白色、无味，煮熟后变成米饭，体积膨胀。
13. 化学；熄灭；不支持燃烧。
14. 不能判断。因为能使燃烧的细木条熄灭的气体不止一种，如二氧化碳、氮气等，仅根据细木条熄灭这一现象不能确定杯中的气体就是二氧化碳。
15. ①③；②④。
16. 多巴胺。