九、阅读短文,回答问题。
筷子中的文化
朱启新
说起我们中国的筷子,话可就长了。
筷子的历史悠久。早在商代,筷子称为“挟”,后来改叫“箸(zhù)”,大约过了上百年后又改为“筷”。
用筷子吃饭,作用可大了。使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂、肩膀等30多个关节和50多处肌肉。由此可见,用筷子吃饭,不仅进食方便,还可以灵活手指、锻炼脑力,有益身心健康。这一举多得的好事,何乐而不为呢?
我们中国的筷子各式各样。最为出名的有杭州天竺(zhú)筷,这种筷子是用天竺山的细白竹做成;有花纹清晰、浓淡相映,令人爱不释手的福州漆筷,这种筷子下圆上方,漆花瑰丽,筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案;还有玉石雕刻而成的各类高档筷。
许多来旅游观光的外国客人,总要带回几把中国筷子作为纪念。小小筷子传播了友谊,加深了世界各国人民对中国文化的了解。
(选自《看得见的古人生活》,有删改)
1.下列不是“筷子”名称的一项是()
A.挟 B.棒 C.箸 D.筷
2.用细白竹做成的筷子是()
A.白竹筷 B.福州漆筷 C.玉石筷 D.杭州天竺筷
3.以下是对第3自然段内容的概括,你认为最恰当的一项是()
A.用筷子吃饭的作用很多。 B.用筷子吃饭的历史很长。
C.用筷子吃饭可方便进食。 D.用筷子吃饭能灵活手指、锻炼脑力。
4.为什么许多旅游观光的外国游客总是要买几把中国筷子作纪念?

1.B 2.D 3.A 4.因为筷子的历史悠久,它是中国饮食文化的象征,既方便携带又具有纪念意义。