10. 某兴趣小组的同学从葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿中选取花生仁、核桃仁为实验材料,利用如图实验装置探究食物中储存的能量,重复三次,记录数据并计算,结果如表(单位:千焦)。请回答下列相关问题。

(1)该兴趣小组提出的探究问题可能是。

(2)选用花生仁、核桃仁做实验,是因为它们更容易,利于实验操作。
(3)花生仁或核桃仁燃烧后,锥形瓶中的水温会,原因是花生仁或核桃仁中有机物的通过燃烧被释放了出来。
(4)在这个实验中,易拉罐的作用是。
(5)在对表中数据处理时,应取值,目的是为了。
(6)同学们查阅资料发现:1克花生仁储存的能量是25千焦,1克核桃仁储存的能量是32千焦。排除操作不当的影响,请你帮忙分析他们测得的数值偏低的原因:(写一点)。
(7)小华将一粒炒熟的花生种子放在白纸上,用力挤压后,白纸上出现了油斑,说明花生种子中含有;然后他又将碘酒滴在压碎的花生种子上,发现花生种子变蓝,说明花生种子中还含有。

10.(1)相同质量的花生仁和核桃仁哪个含有的能量多 (2)燃烧 (3)升高 能量 (4)减少热量散失 (5)平均 减少误差 (6)燃烧不充分(热量散失多) (7)脂肪 淀粉

【分析】
本题围绕“探究食物中储存的能量”实验展开，需结合实验目的、材料特性、实验操作原理、数据处理方法及种子成分的相关知识逐一分析。第(1)问需根据实验材料和实验目的确定探究问题；第(2)问结合实验方式（燃烧释放能量）分析选料原因；第(3)问从能量释放与水温变化的关联解答；第(4)问结合实验装置的保温作用分析易拉罐的功能；第(5)问依据重复实验的目的明确数据处理方式；第(6)问从实验误差来源分析数值偏低的原因；第(7)问根据种子成分的鉴定方法判断物质类型。
【解析】
(1) 本实验以花生仁和核桃仁为材料，核心是探究两者储存能量的多少，因此提出的探究问题为：相同质量的花生仁和核桃仁哪个含有的能量多。
(2) 实验通过燃烧有机物释放能量测定食物能量，选用花生仁、核桃仁是因为它们更容易燃烧，便于实验操作。
(3) 花生仁或核桃仁中的有机物储存着能量，燃烧时能量释放并被水吸收，因此锥形瓶中的水温会升高。
(4) 易拉罐可阻挡热量散失到环境中，作用是减少热量散失，提高实验准确性。
(5) 重复实验多次后取平均值，目的是减少实验误差，避免偶然性。
(6) 测得数值偏低的原因是：燃烧不充分（或热量散失多），导致释放的能量未全部被水吸收。
(7) 种子挤压出现油斑说明含脂肪；淀粉遇碘变蓝，因此滴加碘酒变蓝说明含淀粉。
【答案】
10.(1)相同质量的花生仁和核桃仁哪个含有的能量多 (2)燃烧 (3)升高 能量 (4)减少热量散失 (5)平均 减少误差 (6)燃烧不充分(热量散失多) (7)脂肪 淀粉
【知识点】
探究食物中的能量、种子的成分、实验数据处理
【点评】
本题是初中生物探究食物能量的基础实验题，考查实验设计、操作原理及种子成分鉴定的核心知识点，注重基础应用，难度适中。
【难度系数】
0.6