一、化学实验与科学探究
1. 化学实验的重要性。
化学是一门以为基础的科学,许多重大的化学发现和研究成果都是通过得到的。
2. 科学探究的步骤。
可分为提出问题、猜想与假设、设计实验方案、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等。
3. 化学学习的特点。
(1)关注物质的。
(2)关注物质的。
(3)关注物质变化的过程,以及对结果的。

1. 实验；实验
2. （无需作答）
3. （1）性质
（2）变化
（3）解释和讨论

二、对蜡烛及其燃烧的探究
1. 点燃前,观察蜡烛的物理性质。
蜡烛一般为色或白色,状、质软。切一小块石蜡,放入水中,石蜡于水,并且浮在水面上,说明石蜡的密度比水小。
2. 点燃蜡烛,观察蜡烛的火焰及燃烧产物。
(1)探究各层火焰温度的高低。
火焰分层,分别为、、,其中温度最高,温度最低。
(2)探究生成物。
在蜡烛火焰的上方罩一个干燥的烧杯,会看到烧杯内壁有产生,从而证明蜡烛燃烧生成了水；再在火焰上方罩一个内壁沾有澄清石灰水的烧杯,看到澄清石灰水,证明蜡烛燃烧生成了二氧化碳。
3. 熄灭蜡烛,观察现象。用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的,蜡烛重新燃烧。

【解析】：
1. 点燃前，观察蜡烛的物理性质。这一部分主要考察对蜡烛外观和物理特性的观察。根据常识和实验观察，蜡烛通常呈圆柱形，颜色多为红色或白色，质地较软。石蜡的密度小于水，所以会浮在水面上。
2. 点燃蜡烛，观察蜡烛的火焰及燃烧产物。这一部分主要考察对蜡烛燃烧现象的观察和产物的检测。蜡烛火焰分为三层：外焰、内焰和焰心，其中外焰温度最高，焰心温度最低。通过在火焰上方罩烧杯观察生成物，可以看到水雾和澄清石灰水变浑浊，从而证明蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。
3. 熄灭蜡烛，观察现象。这一部分考察对蜡烛熄灭后现象的观察。蜡烛熄灭后会产生白烟，这是由于石蜡蒸气遇冷凝结而成的固体小颗粒。用燃着的火柴去点这些白烟，蜡烛会重新燃烧。
【答案】：
1. 红；圆柱；不溶
2. (1) 三；外焰；内焰；焰心；外焰；焰心
(2) 水雾；变浑浊
3. 白烟