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4. 酵母菌细胞中没有（ ）。
A. 细胞核
B. 细胞壁
C. 液泡
D. 叶绿体
A. 细胞核
B. 细胞壁
C. 液泡
D. 叶绿体
答案
5. 用显微镜观察，青霉气生菌丝顶端的绿色“粉末”是（ ）。
A. 菌丝
B. 芽孢
C. 孢子
D. 种子
A. 菌丝
B. 芽孢
C. 孢子
D. 种子
答案
6. 梅雨季节，衣物和皮鞋上常常长“毛”，这些“毛”主要是（ ）。
A. 酵母菌
B. 霉菌
C. 葡萄球菌
D. 乳酸菌
A. 酵母菌
B. 霉菌
C. 葡萄球菌
D. 乳酸菌
答案
7. 我国云南盛产野生食用菌，一般生长在（ ）。
A. 干燥的土壤上
B. 潮湿的石头上
C. 干燥的石头或朽木上
D. 潮湿的草地或朽木上
A. 干燥的土壤上
B. 潮湿的石头上
C. 干燥的石头或朽木上
D. 潮湿的草地或朽木上
答案
8. 将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，几天后移开，白纸上常有褐色的印记，留下印记的是蘑菇的（ ）。
A. 菌丝
B. 孢子
C. 菌柄
D. 菌盖
A. 菌丝
B. 孢子
C. 菌柄
D. 菌盖
答案
9. 在我国古代，一些裁缝会把长有绿毛的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，这是由于（ ）。
A. 糨糊能够帮助伤口止血
B. 糨糊可以防止伤口进水
C. 绿毛能在伤口处形成保护层
D. 绿毛产生的物质能杀菌
A. 糨糊能够帮助伤口止血
B. 糨糊可以防止伤口进水
C. 绿毛能在伤口处形成保护层
D. 绿毛产生的物质能杀菌
答案
10. 《天工开物》中有关于酿酒的记载：“凡酿酒必资曲药成信。无曲即佳米珍黍，空造不成。”其中的“曲”即酒曲，酒曲中含有的能将葡萄糖转化为酒精的生物是（ ）。
A. 乳酸菌
B. 青霉
C. 酵母菌
D. 匍枝根霉
A. 乳酸菌
B. 青霉
C. 酵母菌
D. 匍枝根霉
答案
